Sodium-rich carbonated natural mineral water ingestion and blood pressure
2010
Rev Port Cardiol. 2010 Feb;29(2):159-72
Santos A et al.
Die Studie untersucht den Effekt eines Wassers mit hohem Gehalt an Natrium-Hydrogencarbonat auf den Blutdruck. Sowohl die systolischen als auch die diastolischen Blutdruckwerte der Studienteilnehmer zeigten unter dem natriumreichen Wasser keine Veränderungen im Vergleich zu den Ausgangswerten. Auch im Vergleich mit der Gruppe, die mineralstoffarmes Wasser getrunken hatte, fanden sich keine Unterschiede bei den Blutdruckwerten.
Die Wissenschaftler führen diesen Effekt darauf zurück, dass in dem natriumreichen Wasser reichlich Hydrogencarbonat (2.125 mg/l) vorhanden war und gleichzeitig wenig Chlorid (31 mg/l). So lag das Natrium vor allem in Form von Natrium-Hydrogencarbonat vor, nicht jedoch als Natrium-Chlorid (Kochsalz). Und ein hoher Gehalt an Natrium-Hydrogencarbonat wirkt nicht erhöhend auf den Blutdruck, so die Folgerung der Experten.
Eine Zusammenfassung der Studienergebnisse bietet Heilwasser-Newsletter Nr. 21.
