Motility of the gastric antrum and the gallbladder following oral administration of sulfate-bicarbonate

Diese Studie untersuchte den Einfluss eines sulfat- und hydrogencarbonatreichen Mineralwassers auf die Magenentleerung und Gallenblasenkontraktilität. Teilnehmer waren neun gesunde Freiwillige, die an abwechselnden Tagen gleiche Mengen Mineralwasser bzw. Leitungswasser tranken. Die Beurteilung der Magenentleerung und der Gallenblasenvolumina mittels Ultraschall erfolgte vor und 10, 20, 30 und 40 Minuten nach Zufuhr des Mineralwassers bzw. des Leitungswassers.
Die Ergebnisse zeigten eine signifikante Förderung der Gallenblasenkontraktilität durch das Mineralwasser im Vergleich zum Leitungswasser, während sich die  Magenentleerung nicht veränderte. Dementsprechend kann das untersuchte Wasser bei Syndromen mit gestörter Gallensekretion von Nutzen sein.