Eine Spontanruptur des Magens ist ein seltenes, aber schwerwiegendes Ereignis mit normalerweise schlechter Prognose. Diese Literaturübersichtsarbeit beleuchtet die Frage nach dem Einfluss von kohlensäure- oder hydrogencarbonathaltigen Getränken.
Zwischen 1966 und 1998 fanden sich 279 Veröffentlichungen zu ätiologischen Faktoren, von denen 15 einen Zusammenhang mit der Zufuhr von Hydrogencarbonat-Supplementen beschrieben. Ein gesicherter kausaler Zusammenhang fand sich weder für Kohlensäure- noch für Hydrogencarbonat-Getränke. Nach Ansicht der Autoren scheinen also Kohlensäure und Hydrogencarbonat in Getränken keine ätiologische Rolle beim Auftreten spontaner Magenrupturen zu spielen. Hydrogencarbonat-Supplemente allerdings könnten in seltenen Fällen bei bereits überdehnter Magenwand eine Mitursache für eine Ruptur darstellen.