Diese klinische Pilotstudie untersucht die Wirksamkeit eines hydrogencarbonatreichen Wassers bei Sodbrennen an 50 Patienten. Diese tranken sechs Wochen lang 1,5 l eines hydrogencarbonatreichen Testwassers, jeweils 300 ml zu den Mahlzeiten und den Rest über den Tag verteilt. Im Vergleich zum Studienbeginn hatten sich nach sechs Wochen folgende Besserungen eingestellt: Die Häufigkeit des Sodbrennens reduzierte sich von acht Mal pro Woche auf drei Mal pro Woche. Bei 89,6 % der Teilnehmer sank die Häufigkeit. Die Dauer des Sodbrennens sank von 44 Min. auf 25 Min. Dabei trat bei 79,2 % der Patienten eine Besserung ein. Auch bei den weiteren Symptomen der Reflux-Krankheit zeigten sich signifikante Besserungen. Zudem besserte sich die Lebensqualität der Teilnehmer, wie die signifikante Verbesserung der Schlafqualität, der Vitalität und die signifikante Abnahme emotionalen Stresses zeigen.
Insgesamt beurteilten 89,4 % der Teilnehmer die Wirksamkeit des hydrogencarbonatreichen Wassers als gut oder sehr gut, auch 91,5 % der beteiligten Forscher taten dies. Die Autoren schließen, dass ein hydrogencarbonatreiches Wasser die Symptome des Sodbrennens bei Betroffenen mildern kann und deren subjektives Wohlbefinden zu steigern vermag.