Does calcium intake affect cardiovascular risk factors and/or events?

Ein Review aus Brasilien fasst die aktuelle Literatur zum Thema Calcium-Supplemente bzw. calciumreiche Ernährungsweise und Übergewicht, Insulinresistenz, Fettstoffwechselstörungen sowie Herz-Kreislauferkrankungen zusammen. Die Ergebnisse epidemiologischer Studien zeigen eine umgekehrte Korrelation zwischen der Calcium-Aufnahme über die Nahrung und Übergewicht, Insulin-Resistenz und Bluthochdruck. Vor allem Personen die sich calciumarm ernähren, können Blutdruck und Übergewicht bei gleichzeitiger Kalorienrestriktion durch eine zusätzliche Calcium- Portion über die Nahrung senken. Eine erhöhte Ca-Aufnahme senkt die Serum-Calcitriol-Spiegel, was in einer erhöhten Lipolyse resultiert. Auch bindet Calcium an Gallensäuren und fördert somit die Fettausscheidung über den Stuhl. Der Einfluss auf Herzinfarkt und Schlaganfall wird in der Literatur kontrovers diskutiert. Wohingegen eine calciumreiche Ernährung das Risiko senkt, zeigen einige Studie eine Erhöhung dieser kardiovaskulären Ereignisse durch die Einnahme von Calcium-Supplementen. Es wird vermutet, dass die Serum-Peaks nach der Einnahme von Supplementen hierbei problematisch sind.