Effects of Sodium Bicarbonate Supplementation on Muscular Strength and Endurance

In dieser Metaanalyse wurden die akuten Auswirkungen einer Natriumhydrogencarbonat-Supplementierung auf Muskelkraft und Muskelausdauer bei gesunden Personen untersucht.

Hierfür wurden 20 Studien systematisch zusammengefasst und statistisch ausgewertet. Die Anzahl der Teilnehmer betrug zusammen 192. Der Trainingszustand der Probanden variierte von Profisportlern bis zu untrainierten Personen. 19 der eingeschlossenen Studien verwendeten eine Natriumhydrogencarbonat-Dosis von 0,3 g/kg Körpergewicht, während eine weitere Studie eine Dosis von 0,4 g/kg Körpergewicht zur Verfügung stellte. Des Weiteren reichte der Zeitpunkt der Zufuhr von 60 Minuten bis hin zu 180 min vor dem Training. In einigen Studien wurde die Natriumhydrogencarbonat-Dosis zu einem Zeitpunkt bereitgestellt, während andere Studien die Gesamtdosis aufteilten und zu mehreren Zeitpunkten verabreichten (z. B. 90, 60 und 30 Minuten vor dem Training).

Die Auswertung der Daten zeigte, dass sich eine Natriumhydrogencarbonat-Supplementierung als ergogen für die Muskelausdauer erwies (mittlere Differenz = 0,37; 95% -KI: 0,15 bis 0,59; p=0,001). Die leistungssteigernden Wirkungen von Natriumhydrogencarbonat waren sowohl für kleine (mittlere Differenz = 0,31; 95%-KI: 0,04 bis 0,59; p=0,025) als auch für große Muskelgruppen (mittlere Differenz = 0,40; 95%-KI: 0,13 bis 0,66; p=0,003) signifikant. Die Subgruppenanalyse ergab sowohl in den Studien, in denen die Zufuhr an nur einem Zeitpunkt stattfand (mittlere Differenz = 0,53; 95%-KI: 0,14 bis 0,93; p=0,008) als auch in den Studien, in denen die Dosis auf mehrere Zeitpunkte aufgeteilt wurde (mittlere Differenz = 0,23; 95%-KI: 0,05 bis 0,42; p=0,014) einen signifikanten Effekt von Natriumhydrogencarbonat auf die Muskelausdauer. In Bezug auf die Muskelkraft, konnte die Einnahme von Natriumhydrogencarbonat nicht zu einer signifikanten Erhöhung, im Vergleich zum Placebo, führen (mittlere Differenz = – 0,03; 95%-KI: – 0,18 bis 0,12; p=0,725). In den Subgruppenanalysen zur Muskelkraft wurden keine signifikanten Effekte gefunden, unabhängig davon, ob der Test in einem Ruhezustand (mittlere Differenz = 0,02; 95%-KI: – 0,09 bis 0,13; p = 0,694) oder im Erschöpfungszustand (mittlere Differenz = – 0,16; 95%-KI: – 0,59 bis 0,28; p=0,483) durchgeführt wurde. Ebenfalls ergaben sich keine signifikanten Wirkungen von Natriumhydrogencarbonat auf die Muskelkraft sowohl in Studien, in denen die Zufuhr an nur einem Zeitpunkt stattfand (mittlere Differenz = – 0,14; 95%-KI: – 0,50 bis 0,21; p=0,427) als auch in Studien, in denen die Dosis auf mehrere Zeitpunkte aufgeteilt wurde (mittlere Differenz = 0,04; 95%-KI: – 0,06 bis 0,14; p=0,405). Zusammenfassend bedeutet dies, dass eine Natriumhydrogencarbonat-Zufuhr die Muskelausdauer sowohl kleiner als auch großer Muskelgruppen insgesamt verbessert.Es wurde jedoch kein signifikanter ergogener Effekt auf die Muskelkraft festgestellt.